中国（厦门）国际佛事用品春季展览会于4月20日至24日在厦门国际会展中心举行，在这个全球最大的佛事用品展会上，首次出现了“广昌白莲”的身影，我县青年徐嵩松创办的江西大禾素食品有限公司应邀参展，将我县传统产品“广昌白莲”在素食有机食品展区展出。
记者丁健：
我现在是在中国（厦门）国际佛事用品春季展览会的现场，那么在这个全球最大的佛事用品展览会上，首次出现了“广昌白莲”的身影，在我身后，江西大禾素食品有限公司把“广昌白莲”成功的摆上了展台。
创办于年的厦门国际佛事用品展，自年始，拓展为一年春秋双展的市场格局，在海内外业界的品牌知名度和国际影响力与日俱增，吸引海内外观众超过15万人次，已成为全球最大佛事用品商贸平台。
“广昌白莲”展台位于这次佛事展览的素食有机食品展区，一袋袋包装高雅脱俗的白莲吸引着观众的目光，工作人员耐心细致的讲解了“广昌白莲”的悠久历史和产品的特色，大家还可以亲口品尝清香四溢的白莲干品。好多商家都流露出浓厚的兴趣，就白莲产品的销售等事宜进行了洽谈。
客商吴先生：
现在人的生活水平都比较高，生活水准质量都比较严格，所以说我们现在对食品的安全，还有没有任何污染，原生态的食品非常注重。像这款产品我来看的话，广昌是很重要的出产地，也是非常著名的出产地，可以保证它的质量。
将广昌白莲带入佛事用品展览会的江西大禾素食品有限公司，主营产品为我县传统的白莲。公司负责人徐嵩松是一个脸上还略带稚气的年轻人。他告诉记者，自己就是广昌人，大学毕业后一直在上海打拼。返乡创业的念头也源自对家乡的热爱，公司的名字中的大禾就是取自广昌独有的莲神太子庙会所在地赤水镇大禾村。而创办大禾素食品有限公司的目的，就是想为市场提供传统工艺，有机生态，高端环保的广昌白莲。根据“公司+基地+合作社+种植基地+农户”的经营管理模式，他介绍年开始，大禾素食品有限公司在旴江镇的下兰村等地建立了生产基地，采用传统的种植和加工技术生产白莲，公司对莲农生产出来的白莲进行优中选优，以高于市场价5元的价格进行收购，再进行包装推广。
江西大禾素食品有限公司总经理徐嵩松：
那我大学毕业以后呢，就去调查了一下广昌的白莲市场，发现市场上的白莲品质参差不齐，影响力有所下滑，所以我就想通过我们的团队的努力，实现从田间道餐桌全程监管的绿色的监管模式，来保证我们的白莲品质。
记者丁健报道
编辑/广兰饶强
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