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山货莲子，为睡莲科植物莲的干燥成熟种子，具有补脾止泻、止带、益肾涩精、养心安神之功效。而莲子中尤以江西广昌白莲为莲中极品。
山货广昌县位于江西省抚州市南端，自古以来就被称为“莲乡”，由于其独特的地理位置、土壤和地理条件，造就了广昌白莲的形成和发展。其种植莲的历史悠久，距今已有多年。广昌白莲品质特优，具有色白、粒大、味甘清香、营养丰富、药用价值高、炖煮易烂、汤清肉绵等特点。年，国家质检总局批准对广昌实施“白莲栽培标准化示范区”。
山货营养价值广昌白莲具有很高的营养价值，富含人体所需的17种所需的17种氨基酸及钙、磷、铁、维生素等营养成分，其微量元素比一般莲子高出2-3倍，其中更是含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物，是滋补元气的珍品。
山货药用价值广昌白莲味甘性平，入心、脾、肾三经，特具益肾固精，养心明目，收敛镇静。健脾涩肠，益胃止泻之功效。李时珍《本草纲目》中称“莲子补中养神、益气力，久服轻身耐老，不饥延年，益心肾、固精气、强筋骨、补虚损、利耳目。”
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编辑：今日棉湖编辑部
转载授权：MH-TODAY
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