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“今年我们生态农场放养香猪多头，年营业额在万左右，有31户村民入股分红，这些香猪常年饲养在野外，生长周期都在一年以上，猪肉主要用于薯粉饺加工……”江西省抚州市广昌县双湖村村办公司廖业成介绍道。
近年来，江西省抚州市广昌县尖峰乡双湖村以“村办公司+生态农场+农户”的模式，邀请返乡创业乡贤廖业成为村办公司“名誉董事长”，以“石子谷”品牌为依托，打造原生态有机农场，建设“手工薯粉饺”加工基地，大力发展地方特色小吃薯粉饺，从而带动周边农户红薯种植，并邀请村民入股，扩大生产规模。“我们村办公司一起参与石子谷生态农场建设，今年农场带动周边农户开展红薯种植多亩，辐射带动周边多户农户增收，村集体经济预计增长8万余元”，双湖村支部书记廖圣龙谈道。
据了解该农场项目总投资万元，初步形成“石子谷”香猪，生态大米，土鸡，手工薯粉饺等一系列农产品产业链。目前，该农场的“石子谷”牌手工薯粉饺已进入广昌县各大超市，知名度不断提升，并通过快递的形式已经作为一种独特的新“广昌特产”对外输送，江西五套农业频道“稻花香里”栏目对石子谷薯粉饺进行了专题报道，还被选送为抚州市“脱贫攻坚—人大代表在行动”成果展素材，在今年广昌县莲花街美食汇中得到顾客广泛好评。
近两年，该农场在发展种养业的同时，还积极拓展了生态旅游项目，利用石子谷群山环抱，环境优美的特点，开发了“乡村一日游”农家乐式杀猪饭活动，并取得了良好的反响，每逢节假日前来游玩的游客日益增长，市场前景十分可观，有效地带动群众脱贫致富，为当地乡村振兴注入强劲动能。(谢睿彬黄育嘉)